第30章 炙甘草（1/1）

山药的外皮和粘液接触皮肤后会让皮肤发生瘙痒，几人把山药晾晒好后，不免手上都感觉有些痒的难受，不自觉的就自己挠起来。看来学医真是不好学啊，光这认药材需要好脑力，现在自己还得亲自上手处理草药，没想到山药外皮还能让人手痒，想哭是怎么一回事。

几人不敢吱声，怕师父觉得自己吃不了苦。

陈清生一看他们就知道是怎么一回事，其实要快速缓解山药导致的瘙痒可以用热水洗手或者在手上涂抹醋都可以。

正好大锅里还剩下一些热水，陈清生把锅里的热水倒在洗手盆里，让他们七个人轮流到盆里洗手，果然洗完之后手就不那么痒了。

“这山药的外皮和粘液很容易导致接触到的皮肤瘙痒难忍，可以用热水洗手或者在手上涂抹醋的方式缓解瘙痒，这个方法记住了吗？”陈清生讲解完，微笑着看着自己的几个徒弟。

“师父，弟子记住了。”几人纷纷说道。不可能记不住啊，刚才他们痒的快要升天了，这个记忆太深刻了，真是想记不住都不行啊。

“来，你们都跟我到厨房，我教你们做炙甘草。”陈清生说完，让杨忠仁、李一成端着放着甘草的竹篦子一起往厨房走。

到了厨房，炉灶上放着一个大铁锅，刚才就是用它烧的热水，现在倒也不用再刷锅了。

“忠仁，把炉灶生上火。”陈清生说道。

“是，师父。”杨忠仁一边应道，一边拿些干草和柴火放在炉灶内，用火石打起火点燃里面的干草，慢慢柴火都着起火来。

陈清生试了一会儿铁锅的温度，铁锅已经开始发热，这时他倒了一些甘草放入锅里，拿起铲子快速翻炒。

“记住要快速翻炒甘草，慢了可能甘草受热不均匀，到时候甘草烤焦了就不好了。”陈清生一边说着一边不停地翻炒着甘草，等所有甘草都变成黄色才停下铲子，然后把铁锅里的甘草都盛出来放到竹篮里放凉。

“好了，你们每个人都炒一份炙甘草。”陈清生说完，就站在一边看着。

大师兄杨忠仁先上手炒甘草，只见他快速用铁铲翻炒着甘草。杨厚城帮着他添加柴火稳定炉子的温度。

不一会儿功夫，甘草就全均匀的变成了黄色。杨忠仁把甘草盛出放到刚才的竹篮里。

然后换上杨厚城炒制甘草。杨忠仁帮着添柴稳定炉子温度。

好在这个炙甘草炒制起来并不难，只需快速挥动铲子翻炒甘草即可。

几个人轮流着都上手炒甘草，炒好的甘草都在一个竹篮里。等竹篮里的炙甘草凉下来，就可以放在药柜的小格子里了。

还剩下一些甘草没有被炒，对于这些甘草，陈清生要用它们做蜜炙甘草。

陈清生让杨忠仁把村长拿来的蜂蜜倒入一个干净的盆里，然后倒入清水搅拌均匀，再把剩下的甘草都倒入盆里浸泡。

徒弟们都很听话，就算不理解师父的做法，但是师父让做什么就做什么。