第30章 走访山口村（2/2）

听到这番话，楚君感到颇为感动。尽管村子经济条件有限，村干部们却表现出极大的慷慨，主动承担起接待客人的责任，这无疑是一笔不小的开销。

楚君回忆起与尕依提乡长的上一次对话，乡长曾询问道：“楚经理，你的酒量如何？”

楚君谦逊地回答：“能喝一点，但喝不多。”

尕依提乡长面带微笑地说：“在乡村，如果干部不会喝酒，工作开展起来可能会遇到很多困难。在我们这里，酒场规矩：感情浅，舔一舔；感情深，一口闷。这是我们农村的待客之道，也是他们表达情感的方式。楚经理，在农村要想做好工作，必须把酒量练出来。”

几位村干部见楚君仍在犹豫，纷纷极力劝说。回想起尕依提乡长的话，楚君最终点头同意了。

村干部们见楚君答应了，都显得非常高兴。驻村干部达吾提脸上绽放出笑容，与会计热合曼·阿吾提低声说了句（维语）：“太好了，中午可以好好解馋了，好长时间没喝酒了。”

会计热合曼·阿吾提同样感到兴奋，他回应道（维语）：“我也一个多月没喝酒了，上次喝杨主任家的雪莲酒是三个月以前了！”

这些失礼且摆不上台面的话，可能是考虑到楚君年轻且刚来不久，他们或许认为楚君不懂维语。私下聊几句。楚君意识到，之前这些人如此关注他是否参加聚餐，实际上只是想找个机会喝酒。说到底，还是因为“贫穷”二字在作祟。他心中只能默默叹息。

几人前往杨主任家，一路上谈笑风生，气氛融洽。楚君心存疑惑：杨主任是汉族人，为何少数民族会去他家聚餐呢？

杨主任察觉到楚君的困惑，解释道：“我的祖籍在河南，来这里已经二十多年了。由于这里不养猪，我家也从不吃猪肉，久而久之，我们的饮食习惯与他们并无二致，都偏爱面食。”

几位客人踏入杨主任的家门，围坐在客厅的沙发上。一位中年妇女手捧茶壶，为客人们斟上了热茶。

杨主任的客厅布置得既传统又温馨，墙上悬挂着几幅描绘新疆风光的画作，色彩已经灰暗。画作下方是两张长排沙发，沙发前面各有一张古朴的红木茶几，上面摆放着精致的茶具，茶香溢满客厅。中央摆放着一张长方形餐桌，桌上摆满了各式各样的新疆特色干果和点心。点心盒子盛着各类点心：?巴哈利?、?玛仁糖、奶皮酥、?酥油馓子等，一盘是干果：?巴旦木、?葡萄干、?杏干、?无花果干、?开心果。

显而易见，杨主任家的生活条件远比村民们要好。

客厅的炉火很旺，不久，客人们纷纷脱下了外套。杨主任从外面提进一大桶大玻璃罐装的药酒和一摞大海碗。楚君感到惊讶，上次喝酒是小瓷碗，便向旁边的吐尼亚孜支书询问：“你们平时都是这样饮酒的吗？”

吐尼亚孜支书泰然自若地回答：“我们平时并不饮酒，只有在接待客人时才会这样。”

女主人和她的女儿陆续端上了大盘的佳肴。除了传统的馕饼，还有清炖羊肉、面肺子、皮辣红、烤羊肉串和烤包子等，每一道菜都散发着令人垂涎的香气。

杨主任热情地招呼大家上桌来坐，然后开始往客人面前的大海碗倒酒。杨主任举起大酒碗，众人随他举碗，他说：“今天很高兴，楚经理来到我们小山村，刚才那番话让我们大家都很深受触动。刚好驻村干部达吾提也来了，我和吐尼亚孜支书欢迎两位领导来我村。以后大家就是朋友了，第一杯酒，大家一起干了。”

众人刚要喝，楚君赶紧说：“杨主任，你们这儿规矩是：前三碗必须喝，我今天要破规矩了。我这碗酒，一直陪着各位前辈喝，你们什么时候不喝了，我把这酒喝光。山路不好走，骑摩托车下山很危险，希望在座的各位前辈能够体谅我！”

农村人热情好客，心地善良。刚才倒酒时，杨主任心里也一直在盘算：小伙子骑摩托车上的山，冬天黑得早，喝了酒再下山，的确太危险，村里每年都有喝酒骑摩托车下山，路上出事故死亡的事情发生。现在听楚君这样说，不由自主地点点头。