第87章 学了些皮毛（2/2）

高辰操控着鱼竿做了两次调整后，“砰”的一声，鱼咬住了他的假饵。看到这条鱼上钩，高辰立刻提竿并控制住它。鱼线快速地被拉出，高辰急忙锁死卷线器上的刹车，并与鱼进行了紧张对抗。

一番较量之后，高辰终于把这条大鱼从水中拉出来。蒋南孙高兴地说：“哇，这么大的红嘴！”

高辰笑着回应：“要是能把这鱼做午餐，那可真是美味呢。”

慢慢地遛了一阵鱼之后，高辰把这只大家伙拖到了岸边。见到这种情况，蒋南孙马上拿起抄网过来帮忙抓鱼。水中的红嘴还在奋力挣扎试图摆脱，但最终被经验丰富的高辰彻底制服。

经历了最后的努力挣扎之后，这只大鱼终于被蒋南孙成功捞上来。“高辰，这就是钓鱼爱好者常提到的大翘嘴吧？”蒋南孙边问边仔细看着手中硕大的猎物。

“对啊，我在很多地方都尝试过钓鱼，在淡水里能遇到这样的大鱼确实不容易，”高辰点头回答道，“没想到今天在这个不起眼的小溪流里又能收获一条这么棒的翘嘴。”

“赶紧称一称到底有多重？”蒋南孙迫不及待地想知道。

使用特制钳子夹起鱼嘴后，高辰读取秤上的数字说：“大约十一斤半，确实是挺大的一条。”

“本来还以为自己会钓得多一些，看来想要比你多得再多捉至少二十条小草鱼才行。”她感叹道。

“跟我较什么劲嘛，反正我的就是你的嘛。”他笑起来说道。说完，蒋南孙轻轻地吻了一下高辰，“就知道说些好听的话来逗我开心，算了，我还是继续去钓鱼吧。”

接下来几个小时里，两人不断地有斩获，直到下午两点多才停下手来吃东西，当时肚子已经咕噜咕噜叫唤了。除了保留一条特别大的翘嘴和几条小杂鱼外，其余钓上来的都重新放回了河里。之后他们开着车来到附近的餐馆。

把鱼交给服务员准备菜肴。等待一段时间后，桌上摆上了清蒸翘嘴和鲫鱼豆腐汤。品尝时，蒋南孙边嚼边发表感想：“高辰，我发现咱们亲手抓到的鱼格外好吃。”

高辰微笑道：“确定是因为你自己辛苦抓的所以才有这种感觉吗？”

“也许真有点关系吧。”她承认道。

他又加了一句：“说起最好吃的翘嘴，我觉得非兴凯湖产不可。”

蒋南孙疑惑地问：“不都是翘嘴鲤鱼吗？难道那个地方有什么不同之处？”

高辰笑着说道：“那是当然，兴凯湖的水温一年到头差不多都在五度到七度之间，那里的翘嘴鱼完全是在冷水里长大的，成长速度特别慢。比如我刚钓到的这条米翘，在暖和的地方可能三四年就能长这么大，但在兴凯湖至少得七八年。因为生长缓慢，兴凯湖的翘嘴肉特别紧实又有弹性，口感细腻，还带着淡淡的蟹味，营养价值也很高，最适合的做法就是清蒸。”

蒋南孙笑着说：“听你这么一说，我也挺想去兴凯湖尝尝的。”

高辰接着说：“但是兴凯湖的翘嘴太有名了，所以当地捕捞得很厉害，正宗的野生翘嘴越来越少。现在市场上大多卖的是‘洗澡鱼’或者直接用外地鱼冒充。就好比阳澄湖大闸蟹。”

“啊，这样不是吃不到真的了吗？”蒋南孙问道。

高辰笑了笑说：“能吃到，兴凯湖是一片界湖，国内只占三分之一，剩下的三分之二属于俄国那边。鸡西这边确实很难吃到纯野生的翘嘴，但我们可以去对岸的兴凯湖现钓现做。”

蒋南孙点了点头，“有机会一定要去试试。”