第553章 鲜炖银耳(2/2)
就在这时,坐在一旁的胧月也吃完了早餐,她优雅地擦了擦手。
胧月:“我倒是想试试早茶呢,大早上的,喝点茶,再吃点蒸点,感觉会很不错哦。”
胧月的话仿佛一道闪电划过众人的脑海,瞬间点亮了大家的思路。
对啊,茶叶有着解腻的功效,平时她们喝茶也大多是为了招待客人,却很少像吴宏和胧月那样,在闲暇时坐在茶桌前,慢慢品味茶香。
今天吴宏和胧月两人一点吃伤了的样子都没有!
夏可为:“对!我要吃早茶!”
雷冥冥:“这个可以,很久没有吃早茶了,那个味道不错。”
型月:“这个可以,今天没干嘛,我们就整点早茶吧。”
吴宏有点无奈,这想一出是一出的,早茶不是简简单单的喝茶吃早餐,那里面可是有很多繁琐的菜系!
吴宏:“你们是不是有点异想天开了,这早茶可不是简简单单的做蒸点,里面不少菜都是功夫菜,没一天的准备是做不出来的。”
夏可为:“亲爱的!我知道你有办法!”
胧月:“我好久没吃到过早茶了,亲爱的~!”
单单:“老爷!”
双双:“想吃!”
吴宏:“明天!我明天给你们做,今天真没办法,不过我现在有办法解除你们的油腻感。”
说完吴宏直接回到厨房,他害怕单单夏可为她们又提出什么离谱的要求。
既然觉得油腻难以入口,那就做一些一些清淡爽口的饮品来缓解这种不适。
说起来之前进山采摘蘑菇的时候采摘了一些雷击过的白木耳,一直还没来得及烹饪。
今天正好可以利用这些白木耳,炖煮一锅香甜可口的银耳羹。
将白木耳泡发后,仔细清洗干净,放入炖锅中,加入适量的清水和冰糖还有红枣,用小火慢慢炖煮。
炖煮的过程中,白木耳会逐渐释放出它的胶质,使得汤汁变得浓稠,口感滑嫩,出锅再前加两粒枸杞。
鲜炖银耳完成。
除了银耳羹,再炖煮一锅绿豆汤也是个不错的选择。
将绿豆洗净后,加入适量的清水,煮至绿豆开花,然后加入适量的冰糖调味。
煮好的绿豆汤清甜爽口,既能消暑解渴,又能补充身体所需的水分和营养。
最后,再做一道简单的黄瓜拌白糖。
将黄瓜洗净后切成片,放入碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀即可。
这道凉拌菜口感清脆,清甜可口,非常适合搭配其他菜肴一起食用。
这样一顿清淡的饮品和凉拌菜,应该能够满足口味的需求,同时也能给身体带来一些清爽和舒适的感觉。