第560章 粉条大宴(2/2)
最后,霍舒耘还做了几碗酸辣粉。
她做这么多,就是想告诉八珍酒楼的掌柜跟东家,粉条这个东西不仅能够当配菜,还能当主食。
反正就是一个十分全能的食物,从他手里买下这玩意,真的一点儿都不亏。
不过,霍舒耘也没有一上来就说生意的事儿,而是十分热情的招呼对方:
“都是一些家常便饭,我这手艺也不是很好。
你们自家就是开酒楼的,请的全都是一等一的大厨,平常肯定也没少吃山珍海味,二位别嫌弃我这清粥小菜。”
“怎么会,贺夫人这话说的就
太谦虚了,看看这一桌子满满当当的菜。
每一个都是色香味俱全,你这手艺要是到我们八珍酒楼来当大厨,那都是屈才啦。
你做的这些菜,重在一个新字,是我们酒楼的其他厨子学不会的。
咱们开酒楼最重要的,不就是推陈出新吗?要是总搞那老三套,客人迟早会吃腻的。”
八珍酒楼的东家,对着霍舒耘好一顿狠夸。
他可是个精明人,一看今天这些菜里面,都有一个相同的东西。
就知道今天生意的重点儿,肯定就是这个现在还不知为何物的东西。
看着软软糯糯的,不知道吃起来如何。
“路东家过奖了,那我就厚着脸皮收下您这番夸赞了。
不说这么多了,咱们先吃着,都尝尝我的手艺。
您这也是舌尖上的行家,要是做的不好,你可多多包涵。”
大家花花轿子人抬人,彼此客气寒暄了一番,然后才开始动筷。
路东家先夹了一筷子蚂蚁上树,觉得这一口吃起来,软归软,但是这玩意儿还是挺筋道的。
口感非常奇特,有点儿像是在吃面,但是比面更有嚼劲一些。
吃完这一口之后,又把筷子朝向其他的菜。
他每夹起一道菜,霍舒耘就会在旁边儿介绍一下菜名,顺便简单地说一下做法。
等这一圈菜尝完了,路东家又开始尝酸辣粉儿。
相比于其他的菜,酸辣粉能让人更直接的感受粉条这种食物的味道和口感。
这一尝,路东家就瞪大了眼睛。
随后十分斯文的哪怕子擦了擦嘴角,正了正脸色,十分认真的跟霍舒耘说道:
“我要是没猜错的话,今天这顿饭的重点儿,应该就是这个东西吧。”
他说话的时候,用手指了指碗里面的酸辣粉。
“路东家果然是好舌头。
不瞒您说,今天所有上桌的菜当中,全部都有水晶粉一物。
您觉得这个东西够不够格,上你们八珍酒楼的餐桌?”霍舒耘也开门见山地说道。
“如果光从味道来说的话,当然是可以的,不过我以前,从来没有吃过这样的东西。
冒昧的问一句,这东西究竟是怎么做的?”路东家谨慎地问道,他也怕这东西的原材料不好。
有些东西好吃归好吃,但要来路不正的话,再好吃的东西他也不敢。搬上餐桌呀!
人家都说人肉包子香,但他们开酒楼的能用人肉做包子吗?
必然不能啊。