第129章 果酒蒸馏(1/2)
农家小院之中。
大大小小的酒缸摆满了整座院子。
得知宋轩是来处理这些酒的,陈叔很高兴。
“轩哥儿,你说说,酿这么多酒干啥?这些野果子酿的酒,哪里有我酿的米酒好喝,这么多,你喝得完吗?”
宋轩似乎看出了陈叔心中的委屈,这些酒缸长时间霸占着他家的地盘,搞得他连放农具的地方都没有了。
“陈叔,粮食酒自有它的好处,但现在人吃尚且没得吃,哪有多余的粮食来酿酒?这漫山遍野的野果,任由它掉落腐烂岂不可惜,用来酿酒再合适不过。再者说了,难道我这野果酒真就比不上你的米酒,不一定吧,一会儿你可不要惊讶。”
“瞧你说的,轩哥儿,这果子酒确实不咋好喝,酸不拉几的,跟馊了一样。”
“那定是你酿酒技术不过关,把果子给我浪费了。”
“诶诶,轩哥儿,你这话说的,咋还怪我了呢?”
宋轩哈哈一笑:“跟你开个玩笑罢了,陈叔,瞧好吧,一会儿管叫你知道什么是果子酒真正的滋味儿。到时候咱们还要靠他发大财呢。酿酒你出了大力,到时候赚钱少不了你的。”
“这赚什么大钱······”陈叔小声嘟囔着,实在不知道这没人爱的果子酒怎么能赚钱。
但想到宋轩这段时间的各种神奇事情,心里却隐隐信了几分。
毕竟用鱼藤草在河里药到这么多鱼,他可从未想到过。
至今很多人不明真相,还在传说轩哥儿是天上的神仙,能在山上挖到鱼的。
宋轩指挥,猪宝儿、金宝、陈叔三人便帮忙在院子里砌了一口简单的柴火灶。
金宝儿从家里搬出两个吃席口时才用的木桶出来,放在盛了水的锅里,然后把缸里浑浊酒水倒在里面,接着在木桶上开一个孔,用竹管接出来。
在用干净的白布把木桶密封住,在木桶上再放一口锅,上面加上热水,用于冷凝。
就这样,熊熊的火焰在灶内燃烧起来,桶内浑浊的酒水被蒸发,碰到上面的冷凝水后便凝结成酒水,顺着竹管滴落出来。
“咦,轩哥儿,真开始滴水了。”
宋轩笑道:“陈叔,你只管添柴加火,更换冷凝水。这滴落出来的,那可不是水,而是酒。”
“酒?”陈叔看着桶里盛得清澈的液体,挠了挠头。
“这么清亮,是酒,不是水?”
“你闻闻不就知道了。”
此时院子里早已是酒香四溢,陈叔把头凑到桶面前,轻轻嗅了嗅。
乖乖,好浓好纯的酒香,这真不是水!
过了没多一会儿,终于盛满了一缸子酒,足有二十多斤。
“陈叔,你和金宝就负责把这些酒全部给我蒸馏出来,不要去下地了,我给你工钱。”
“害你这话说的,交给我你放心吧。”轩哥儿总是这么客气,不过听到还有工钱拿,两父子干劲更足了。
猪宝儿问道:“宋大哥,要不我也留下来帮忙吧,我都看会了。”
宋轩拍着他的肩膀道:“猪宝儿,你跟我进城吧。我准备开一家酒楼,到时候你多学学,争取当上掌柜,帮我管理。”
猪宝儿大惊。
当掌柜!
这是他做梦也没想过的事。就他这样穷苦孩子家的,也能当上掌柜?
但他毕竟是个青年人,心中对未来和美好事物的幻想还是很浓的。
“轩哥儿,我来搬酒坛子,我搬得动!”
宋轩笑着把坛子递过去,反正都是坐马车,也搬不了多远。
自从有了这四轮马车,做工时确实方便了很多。
只不过暂时还没有更好的办法来进一步改善,遇到一些不平路时仍旧会有些颠簸。
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