第763章 看好我的操作!热锅凉油,熬制高汤!(1/2)
不过。
目前单单以方才展示的刀功来说。
还完全不能够让他们这一群专业的厨师信服。
黄山作为主厨,对于自己手底下这些厨师的水平,自然是有着详细的了解。
毕竟他们可都是干了几十年的老师傅了。
在刀功这方面,还是有着丰富的经验的。
起码跟罗昊同学比起来,那绝对是丝毫不差。
因此。
在方才展示的这一波刀功,确实让大家惊讶了一下。
但也仅仅是惊讶了一下。
根本没有办法征服大家,这点东西还不够。
如果就凭这个,罗昊就想教他们做菜,那实在还差得远呢!
对此。
罗昊自然能够看出大家伙的反应。
并且也知道仅仅凭借刀功起不到征服大家的作用。
于是。
他在处理完胖头鱼之后,将鱼头放到了面前的案板上。
视线看向前方的一群厨师,再次主动开口道:
“今天我们要做的这一道鱼头泡饼,食材采用的鱼必须是来自查干湖的胖头鱼,那么这道菜才能够算是正宗!”
“而且还必须是胖头鱼,也就是鳙鱼,其他的品种都不行,所以我昨天就特地定了两箱过来。”
“等会儿我展示一遍这道菜的做法之后,这些食材都在这里,你们可以直接用来尝试,至于能掌握多少这道菜的做法,可就全看你们自己了。”
说到这里。
罗昊声音突然停顿了一下。
最后露出了一道淡淡的笑容,开口道:
“当然了,我也不是白白教你们做这道菜的,等你们看完了这道菜的做法,学了这道菜之后。”
“等会儿你们所有人要配合我拍摄节目需要的镜头,而且拍摄的内容就是你们在这里集体做鱼头泡饼!”
这番话一出。
现场的厨师们表情完全惊了。
没想到到了这个时刻,罗昊同学反而越来越认真起来。
现在俨然是一副大师准备传道的意思。
而且刚才还说了。
他只教一遍,至于能够学多少,就全看大家的本事了。
不过到了这个时候。
一群厨师也明白了这位罗昊同学的目的。
原来他准备教大家做菜,而且还是教鱼头泡饼这道菜。
正是因为今天的节目需要拍摄这道菜的镜头。
可整个酒店所有厨师没有人会做,才有了现场教学做菜的这一说。
搞清楚原因之后。
现场的厨师们表情也纷纷缓和一些。
虽然目前并不知道罗昊同学的厨艺怎么样,但是起码知道了,人家不是在侮辱他们。
而是为了今天要拍摄的镜头,额外做出的一些准备。
只不过。
也不知道为什么,这个罗昊非要选择这道菜。
目前在整个帝都,他们都没有听说过这道菜,平常更是没有客人点过这道菜。
这样的做法,以前是从来没有出现过的。
可罗昊同学现在一来,就给他们提出了这道菜。
这样的菜,这样的做法,他们以前没有尝试过,真的会好吃吗?
该不会是他自己编出来的一道菜吧?
难不成从艺术的角度上来说非常的有造诣?
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