第579章 赵浅浅大展身手（1/2）
下午三点，工人们纷纷从车间赶来，整齐地坐在工厂的会议室里。
李向明走上主席台，他的声音洪亮而有力：
“同志们，我们厂的这些技术员们，回到各自的岗位后，干得非常出色！他们把我们厂的先进经验和技术传播出去，为兄弟厂解决了许多难题，创造了巨大的价值！
我们的工厂，无愧于机械人才的摇篮这个称号！
现在，我提议，为我们的技术员们鼓掌！”
台下顿时响起了雷鸣般的掌声，经久不息。
随后，那些在培养人才方面表现突出的班组和个人被一一请上了领奖台。
他们接过荣誉证书和奖品，脸上洋溢着幸福的笑容。
一位老工人激动地说：“咱们厂能有今天，都是大家共同努力的结果！我在这个厂干了一辈子，就盼着能培养出更多优秀的人才，让我们的机械工业越来越强！”
表彰大会结束后，李向明又召集工厂里的技术骨干们开了一次座谈会。
在座谈会上，大家畅所欲言，分享着培养人才的经验和心得。
其中一个技术骨干提出：“我们不仅要教他们技术，还要培养他们的创新精神。让他们回到岗位后，能够结合实际，提出新的想法和建议，为工厂的发展注入新的活力。”
李向明听了，连连点头。他说：“你说得对，创新是发展的动力。我们厂不仅要成为人才的摇篮，还要成为创新的摇篮！”
一个休息日，阳光透过斑驳的窗户，洒在李向明家的餐桌上。
李向明的妻子早早就开始在厨房里忙碌起来，今天她决定大展身手，做一道新学的菜肴，给辛苦的丈夫和小小的孩子一个惊喜。
李向明也不着急出门，他穿着宽松的家居服，在屋里陪着孩子玩耍。
孩子坐在地板上，把一些积木堆成各种各样的形状，时不时地还会发出稚嫩的笑声。
李向明看着孩子专注的模样，眼中满是温柔。
妻子在厨房里忙得热火朝天，切菜声、炒菜声交织在一起，仿佛是一首生活的交响曲。
她时不时地尝一口锅里正在烹制的菜肴，微微皱眉或者嘴角上扬，那专注的神情仿佛在进行一项伟大的创作。
这新学的菜肴可不简单，是从一位老邻居家那里听说后，特意琢磨许久的。
为了今天这道菜，她还特意早早地去供销社买了新鲜的食材。
李向明听着厨房传来的动静，心里既期待又好奇。
孩子也注意到了妈妈在厨房忙碌的身影，小眼珠咕噜噜地转，看着堆积如山的食物，小声地说：
“妈妈，我们今天吃什么呀？”
李向明笑着回答他：“宝宝乖，一会儿你就知道啦，这可是妈妈新学会的菜哦。”
赵浅浅在厨房里忙得热火朝天。
她先将一大早从供销社精心挑选的五花肉放在水盆里，慢慢地冲洗着。
水的冲刷下，五花肉的纹理越发清晰可见，那细腻的肉色在清水的映衬下，透着一种质朴的美感。
她小心翼翼地用洗菜盆的边缘一点点搓揉着肉，不放过任何一个角落，仿佛在对待一件无比珍贵的宝贝。
洗好肉后，赵浅浅把五花肉放在案板上，拿起锋利的菜刀，开始小心翼翼地切肉。
案板下的砖头被她的小动作触动，泛起微微的声响。
她的眼神专注而认真，一刀下去，肥瘦相间的五花肉整齐地码放在案板上，每一块的大小均匀，这需要极高的刀工技巧，而赵浅浅经过长时间的锻炼，已经能够熟练地掌握其中的诀窍。
接下来是炒糖色，这是这道红烧肉色泽红亮的关键。赵浅浅在锅中倒入少许油，轻轻晃动着锅，让油均匀地铺满锅底。
随后，她把一小碗冰糖放入锅中，小火慢慢熬制。
随着温度的升高，冰糖在锅里逐渐融化，先是变成了一粒粒晶莹的液体，接着它们相互交融，聚集在一起，形成了一个粘稠的糖浆状态。
赵浅浅的眼睛紧紧盯着锅，不敢有丝毫懈怠，手中的铁勺不停地轻轻搅拌着，让糖充分受热。
糖色逐渐变得金黄，散发出诱人的焦糖香气。
这时，赵浅浅赶紧倒入切好的五花肉块。
随着“呲啦”一声，五花肉迅速地在热油中翻滚起来，仿佛被唤醒了一般，它们贪婪地吸收着糖色的香气。
她迅速用铁勺翻动着五花肉，确保每一块肉都能均匀地裹上糖色。
那原本平淡无奇的五花肉，在糖色的包裹下，瞬间变成了一块块诱人的红玛瑙，色泽红亮，散发着让人垂涎欲滴的香气。
赵浅浅又开始调配配料。
她将葱切成小段，姜切成薄片，蒜去皮后切成末，这些配料散发着一股清新的香气，与糖色和五花肉的香气混合在一起，更增添了几分诱惑。
她小心地把葱姜蒜放入锅中，与五花肉一同翻炒。随着翻炒的深入，香气越发浓郁，弥漫在整个厨房。
接着，赵浅浅倒入适量的酱油和少许的料酒，为这道菜肴增添浓郁的风味。
酱油的醇厚香气和料酒的清香相互交融，渗透进五花肉的每一丝纹理中。
她继续翻炒着，让五花肉充分吸收调料的味道，那浓郁的香气让人忍不住期待这道菜肴的口感。
一切准备就绪后，赵浅浅往锅内加入适量的清水，刚好没过五花肉。
她盖上锅盖，打开炉灶，大火将锅内的水迅速煮沸。接着，她把火调至小火，慢慢炖煮。
锅内的水在炖煮的过程中不断地翻滚着，仿佛在诉说着这道菜肴的故事。
赵浅浅时不时地查看一下火候和水量，确保五花肉在适宜的环境下炖煮。随着时间的推移，锅内的汤汁越来越浓稠，五花肉变得软烂入味，那浓郁的香气更加醇厚。
与此同时，赵浅浅并没有闲下来，她又开始准备凉拌黄瓜和土豆泥配菜。
她将新鲜的黄瓜洗净拍碎，切成小段，放入碗中，加入适量的醋、盐、糖和少许蒜末，搅拌均匀，一份清爽可口的凉拌黄瓜就做好了。
接着，她又把土豆去皮切块，放入锅中煮熟，然后用勺子将土豆捣成细腻的土豆泥。
本章未完，点击下一页继续阅读。